餐饮油烟“监管”综合解决方案

为环境监管部门提供强大技术支持,助力餐饮油烟现场监督执法。

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餐饮油烟“监管”综合解决方案

发布时间:2021-09-27    浏览量:2154

【摘要】根据原环境保护部环保公益项目《餐饮业挥发性有机物和颗粒物排放特征及污染控制对策研究》的数据测算:2015年全国城镇油烟排放总量为24.46万吨,占废气烟(粉)尘排放总量的1.59%,占城镇生活烟(粉)尘排放总量的9.80%。测算油烟中非甲烷总烃排放总量为47.77万吨,约占VOCs排放总量1.59%。

        根据原环境保护部环保公益项目《餐饮业挥发性有机物和颗粒物排放特征及污染控制对策研究》的数据测算:2015年全国城镇油烟排放总量为24.46万吨,占废气烟(粉)尘排放总量的1.59%,占城镇生活烟(粉)尘排放总量的9.80%。测算油烟中非甲烷总烃排放总量为47.77万吨,约占VOCs排放总量1.59%。

 

油烟检测背景

       为了保护祖国的碧水蓝天,也为了餐饮企业周边的居民免受油烟污染的困扰,有必要对餐饮行业油烟排放进行实时有效的检测管理。

       但目前的油烟检测存在无组织间断排放;油烟颗粒粒径小,粘附性强;油烟污染量大、面广、低空扩散性强;现场执法困难等问题,在监管层面存在监管信息缺失、监测方法落后,工作繁琐,监测效率差、企业信息缺失、监管时间不能保证等缺点。因此简便、高效、智能、低成本的实时油烟检测解决方案势在必行。

政策背景

《大气污染防治行动计划》(国发【2013】37号)要求:开展餐饮油烟污染治理。城区餐饮服务经营场所应安装高效油烟净化设施,推广使用高效净化型家用吸油烟机。

《打赢蓝天保卫战三年行动计划》提出:加快修订餐饮业油烟等重点行业污染排放标准,以及VOCs无组织排放控制标准。鼓励各地制定实施更严格的污染物排放标准。

 

油烟在线监测解决方案

       青岛明华电子十年精耕油烟领域,作为便携式饮食油烟检测仪行业标准起草者,拥有自主研发专精特新技术和国家环保产品认证,开发了集成物联网感知技术、GPRS无线通信技术等的一套高性能的集油烟监测、数据采集传输为一体的监测系统。

       该系统可对餐饮企业油烟排放浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度、净化器运行状态、风机运行状态、烟道工况参数等指标进行实时在线监控,为用户提供直接有效且真实的油烟排放状况。

       可完成现场油烟浓度、油烟净化器工作状态、风机工作状态、烟道工况参数等数据的自动采集、分析,并通过无线通信技术,远程传输到服务器。用户可通过电脑以网页方式访问管理数据,也可以通过移动平台手机app查看数据。

 

 

应用领域:

        在日益严格的环保要求下,餐饮行业的油烟排放监管日趋严格,相较于传统的取样检测法,本系统的在线监测方案可以为大型餐厅、酒店、食堂、小吃街等场所提供全天候的监测服务。

 

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